早食いを辞めればダイエット成功が近づきます(*'▽'*)

よく噛まないで食べていませんか?

早食いの人は、物事をてきぱき片づけるタイプの人が多いようです。

また、働き盛りの人では仕事優先、食事は口に入ればよいといったタイプの人も少なくありません。

食事に関する関心が薄く、昼食などは考えるのも面倒くさいなんて人も多いのではないでしょうか?

早食いは、まとめ食いとともに太っている人にみられる摂食パターンの1つです。

では、早食いの人はなぜ太りやすいのでしょうか?

私たちの食欲は、大脳の視床下部にある満腹中枢と摂食中枢によってコントロールされています。食べ物が身体に入って消化吸収されると、血液中のブドウ糖とインスリンの濃度が上がります。すると、満腹中枢が刺激されて、「満腹」と感じる一方、摂食中枢の活動が抑制されて、食べることをやめる指令が出されます。逆に空腹の時には、満腹中枢の活動が抑制されて、摂食中枢の活動が活発になって食べたくなります。

満腹中枢が十分に刺激され「満腹」と感じるまでには、食事を始めてから15分から20分の時間が必要なのです。早食いの人は、食欲にブレーキがかかる前にたくさん食べ、知らぬ間に食べ過ぎてしまいがちになるのです。

このような状態が続くと、空腹感や満腹感があやふやになり、空腹でなくても食べるようになります。

★ワンポイントアドバイス★

●食事に時間をかける暇がない人は・・・

食べるのに時間がかかる献立を選ぼう!1日の計画に食事の時間を組み込む。

●食卓で最初に食べ終わる人は・・・

周りの人のペースに合わせて食べるよう努力しよう! ・・

●柔らかいものが好きな人は・・・

歯の健康のことも考慮し、よく噛む必要のある根菜や乾物などを取り入れる。

(※参考 保険管理センター )

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