かつお節のスゴイ効果!

料理の引き立て役であるかつお節。

実はタンパク質が77%、脂肪分3%と低脂肪・低カロリーであり、ビタミンやミネラルも豊富!

旨味成分であるアミノ酸は、体内で合成することのできない9種類の必須アミノ酸が含まれており、疲労回復や肌の保湿力を高める働きなどがあります。

特筆すべきは、アミノ酸のひとつであるヒスチジンは体内でヒスタミンに変換され、神経機能に働きかけて脂肪を燃焼させる効果があります。

食欲を抑制する作用もあるため、非常にダイエットに適しています。

是非、毎日の食卓にプラスしてはいかがですか?

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