あずきはあなたのダイエットの救世主に！？

✨小豆のダイエット効果✨

1️⃣炭水化物の代謝

小豆に多く含まれるビタミンB1には、炭水化物の代謝をサポートする働きがあります。

積極的にビタミンB1を摂取することで炭水化物の代謝がスムーズにおこなわれ、蓄積される前にエネルギーとして消費されるようになります。

2️⃣むくみ対策

小豆は、カリウムを豊富に含む食材。カリウムはナトリウム（塩）との、両者のバランスによって体内の水分バランスが変わってきます。
ナトリウムを過剰摂取すると細胞内に水分が溜め込まれ、むくみの原因になりますが、カリウムを摂取することで、増えすぎた分の水分を細胞外へ、さらに尿として体の外へ排出し、むくみ対策へとつながるのです。
また、小豆に含まれるサポニンにも高い利尿作用があります。

3️⃣便秘対策

小豆には、不溶性（水に溶けにくい）の食物繊維が多く含まれています。腸を刺激したり、便を押し出すぜん動運動を促す作用が認められております。

4️⃣疲労回復

先ほど、ビタミンB1には炭水化物の代謝をサポートする働きがあると書きましたが、実はこの作用は、疲労回復を助けることにもつながリます。
炭水化物が蓄積すると疲労物質が生産されてしまい、疲れを感じやすくなります。そこでビタミンB1によって代謝をスムーズにおこなうことで、炭水化物の蓄積による疲労物質の生成を制限できるのです。

5️⃣美肌サポート

小豆には、抗酸化作用の強いポリフェノールが豊富に含まれています。ポリフェノールといえば赤ワインですが、小豆のポリフェノール含有量は赤ワインよりも多いんです！
ポリフェノールの抗酸化作用は美肌作りに大切で、メラニン色素の生成を抑えて、シミ、くすみの予防効果が見込めます。